[학생 자율성 높이는 급식…경기도교육청, ‘자율선택급식’ 527교로 확대]

경기도교육청이 자율성과 선택권을 강화한 ‘자율선택급식’ 운영학교를 지난해 250개교에서 올해 527개교로 확대한다고 밝혔다. 이 급식은 학생이 식사량을 조절하는 자율배식과 주 2~3회 선택식단 제공, 샐러드바 등을 통해 편식 예방과 건강한 식습관 형성을 유도하는 방식이다.

도교육청은 2022년 전국 최초로 10교 시범 운영을 시작해 매년 확대하고 있으며, 만족도 조사에서도 학생 92.6%, 학부모 90.3%가 만족한다고 응답했다. 특히 학생의 96%, 학부모의 91.2%는 지속 운영을 희망해 교육적 효과에 대한 기대가 높다.

설문에 따르면 학생들은 적정 배식량 인식(94.7%), 새로운 식재료 경험 확대(89.1%), 음식물 낭비 줄이기(92.6%)에 긍정적인 영향을 받았으며, 음식물쓰레기는 평균 6.8% 감량된 것으로 나타났다.

도교육청은 올해 공립단설유치원 15곳에 시범 도입하고, 지역 특색을 반영한 다문화 특화모델, 지자체 연계모델, 초·중·고 연계 ‘이음모델’ 등 다양한 형태로 모델 개발도 추진 중이다.

학생의 건강한 식습관 형성과 급식 만족도 향상을 위해 자율선택급식이 점차 확산되고 있다.